Cách Làm Đậu Phụ Kho Cà Tím, Đậu Bắp, Tàu Hủ Kho Sả, Cách Làm Cà Tím Kho Đậu Hũ Cực Ngon Cho Bữa Cơm

Chọn danh mụcBài viết ẩm thực(1)Các loại bánh truyền thống(3)Cẩm nang nhà bếp(7)Công thức nấu ăn(1)Gia vị, đồ chấm(11)Kinh nghiệm nấu ăn(18)Món ăn bài thuốc(12)Món ăn chay(5)Món ăn cho mẹ và bé(1)Món ăn chơi, ăn vặt(11)Món ăn hằng ngày(18)Món ăn ngày lễ, Tết(7)Món xôi(1)Rau rừng, thảo dược(2)Trải nghiệm ẩm thực(1)Văn hóa ẩm thực(11)Video(13)Đặc sản miền Bắc(1)Đặc sản vùng miền(1)Đặc sản Đà Lạt(1)Đồ uống(7)

*

Đậu phụ kho cà tím là một trong những món chay phổ biến và có thể coi như món ăn thông thường trong bữa cơm gia đình. Cách làm món đậu phụ kho cà tím cũng đơn giản, dễ làm. Hãy cùng Ẩm thực quê vào bếp thử làm món chay ngon này nhé.

Đang xem: Cà tím, đậu bắp, tàu hủ kho sả

Nguyên Liệu làm Đậu phụ kho cà tím:

2 trái cà tím1 bìa đậu phụ trắng1 hộp nấm đùi gàÍt rau tía tô tím hoặc xanhGia vị: nước tương, muối, hạt nêm chay, đường.

Cách Làm Đậu phụ kho cà tím:

Bước 1: Nấm đùi gà rửa sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

*

Cà tím cắt miếng nhỏ, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút thì vớt ra để ráo nước.

*

Bước 2: Dùng giấy lau đậu phụ cho sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, thả vào chảo dầu nóng chiên cho đậu vàng đều 2 mặt, vớt ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu.

Xem thêm: Chi Phí Xây Nhà Cấp 4 Mái Tôn Mới Nhất Tháng 02, Bảng Đơn Giá Xây Nhà Cấp 4 Trọn Gói

*

Bước 3: Trút bớt phần dầu dư thừa sau khi chiên đậu vào bát, chừa lại một ít trong chảo, cho cà tím vào xào đến khi cà chín mềm.

*

Bước 4: Khi cà đã chín, bạn thêm nấm đùi gà và đậu hũ đã chiên vào, nêm nước tương, muối, hạt nêm chay, chút đường và chút nước rồi hạ lửa nhỏ, đảo đều cho các nguyên liệu thấm gia vị.

*

Đến khi nước cạn, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc ra đĩa và rắc ít rau tía tô đã thái nhỏ lên, dùng nóng.

Xem thêm:

Ẩm thực quê vừa hướng dẫn các bạn làm món Đậu phụ kho cà tím. Chúc các bạn thành công nhé!
Món ăn chay
cà tím , hạt nêm chay , nấm đùi gà , đậu phụ

Like page Ẩm thực quê

*

Bài viết nổi bật

Bài viết mới

Chuyên mục

Công thức nấu ăn (45)Mẹo vặt, kinh nghiệm (25)Đặc sản vùng miền (2)

Chủ đề nổi bật

búngia vịgạo nếphànhlá chuốimuốimâm cơm gia đìnhmón nướngMón ăn bài thuốcnước cốt dừathịt nạctỏiđườngẩm thực quêớt

*

10

*

Hướng dẫn làm cá hấp lá chuối

Món ăn hằng ngày
6 năm ago
3405 Views
9

*

Hướng dẫn cách làm đậu phụ tại nhà

Kinh nghiệm nấu ăn
5 năm ago
3664 Views
7

Hướng dẫn cách làm chẳm chéo Tây Bắc

Gia vị, đồ chấm
5 năm ago
9535 Views
8

Cách làm bánh xèo giòn tan ngon như bánh xèo bà Dưỡng

Các loại bánh truyền thống
5 năm ago
13387 Views
9

Cách làm ruốc thịt lợn (Ruốc thịt heo) ngon nhất

Kinh nghiệm nấu ăn
5 năm ago
30685 Views
9

Cách làm thịt chưng mắm tép

Gia vị, đồ chấm
5 năm ago
7238 Views
9

Cách làm xúc xích tại nhà ngon và sạch

Món ăn hằng ngày
6 năm ago
5770 Views
10

Tác dụng chữa bệnh của rau ngót rừng

Món ăn bài thuốc
6 năm ago
12684 Views
6

Những tác dụng tuyệt vời của mật ong đối với sức khỏe và làm đẹp

Cẩm nang nhà bếp
5 năm ago
3064 Views
9

6 nguyên tắc cơ bản trong dinh dưỡng phòng chống ung thư

Cẩm nang nhà bếp
6 năm ago
2586 Views
Loading…
Loading…

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *