Một trong số những món ăn uống vặt không thể không có của chúng ta trẻ trong số buổi họp hành là khoai lang chiên. Mỗi lần nói đến món này, nhiều bạn không phòng nổi sự thèm thuồng mà buộc phải làm ngay một mẻ khoai chiên nực nội để thưởng thức. Cách làm khoai lang chiên cũng rất đơn giản, Dạy có tác dụng Bánh Á Âu sẽ bật mí với chúng ta công thức có tác dụng bánh ngon tuyệt hảo trong bài viết dưới trên đây nhé!

*

Khoai lang cừu vàng giòn thơm phức (Ảnh: Internet)

Người Việt ngưỡng mộ khoai lang không chỉ là bởi vị lớn thơm, ngọt bùi mà còn vì nhiều loại củ này đã gắn bó với cả dân tộc thừa qua rất nhiều thăng trầm lịch sử vẻ vang oai hùng. Có lẽ rằng cũng chính vì điều này mà lại dù có hàng chục ngàn món nạp năng lượng mới thành lập và hoạt động nhưng người việt vẫn không bao giờ quên các những món ngón mộc mạc được sản xuất từ củ khoai. Không một ai biết chắc chắn là công thức làm khoai lang chiên tất cả từ khi nào nhưng bất cứ đứa trẻ nào cũng mê mệt những miếng khoai đá quý ươm vừa giòn vừa ngọt bùi.

Bạn đang xem: Cách chiên khoai lang giòn


Mục Lục

Cách làm cho khoai lang chiên 1-1 giản, thơm ngon trên nhàKhoai lang chiên bơ miếng trònKhoai lang tẩm bột chiên giòn miếng dàiKhoai lang cừu ngào đườngTìm phát âm về món nạp năng lượng vặt khoai lang chiên

Cách làm khoai lang chiên solo giản, thơm ngon tại nhà

Khoai lang cừu bơ miếng tròn

Nguyên liệu
Dầu ăn uống thực vật: 500mlKhoai lang: 500 gramBơ lạt hoặc bơ Tường AnGiấy thấm dầu
Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ, rửa khoai cho sạch rồi ngâm trong nước muối bột pha loãng 15 phút để khoai ra không còn nhựa và không biến thành thâm. Hết thời gian thì vớt khoai ra, để ráo nước.

Cắt khoai lang thành lát mỏng, khoai càng mỏng tanh sẽ càng cấp tốc chín và giòn.

*

Ngâm khoai vào nước rét (Ảnh: Internet)

Chiên khoai

Đổ dầu ăn nhiều để cừu ngập khoai vào chảo, đun sôi. Khi thấy dầu sôi già thì đổ khoai vào chiên.

Dùng đũa đảo nhẹ để khoai chín đều, hạ lửa bé dại xuống. Đợi từng miếng khoai cong lại, chín số đông rồi vớt ra thật nhanh.

Tiếp tục thực hiện công đoạn chiên khoai lang cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn chỉnh bị.

*

Công đoạn cừu khoai lang (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện với thưởng thức

Cho bơ lạt vào trong chảo nhỏ, đun tan chảy, thêm 2 thìa đường, 1 thìa muối hạt cùng một ít nước lọc vào bơ, khuấy đều.

Đợi tất cả hổn hợp sôi rồi rưới lên phần khoai lang vừa cừu là ngừng công thức làm khoai lang rán bơ. Bạn nên nhâm nhi món nạp năng lượng vặt cuốn hút này kèm cùng với một nhiều loại nước uống non lạnh cơ mà mình yêu thương thích.

*

Trộn khoai lang cừu với tất cả hổn hợp bơ (Ảnh: Internet)

Yêu ước về thành phẩm

Các miếng khoai lang chiên vàng mọi bắt mắt, giòn tan với thơm bơ khôn xiết kích phù hợp vị giác.

*

Khoai lang cừu bơ giòn ban, hương thơm nức mũi (Ảnh: Internet)

Khoai lang tẩm bột chiên giòn miếng dài

Nguyên liệu
Khoai lang: 2 – 3 củBột khoai hoặc bột gạo: 30 gramBột chiên giòn: 30 gramBột mì: 15 gramNướcGia vị: muối, đường
Các bước làm

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, rửa rồi dìm với nước sạch.

Dùng dao cắt khoai thành những thanh to nhiều năm như ngón tay. Tiếp theo, ngâm khoai với nước muối bột loãng thêm 10 phút nữa, vớt ra để ráo.

*

Cắt khoai thành những thanh dài hầu như nhau (Ảnh: Internet)

Pha bột cừu khoai lang

Lấy âu lớn, lần lượt đến bột khoai, bột mì, bột cừu giòn cùng muối và mặt đường vào, trộn hầu như để các nguyên liệu hòa quấn vào nhau.

Từ từ thêm từng chút nước vào âu các thành phần hỗn hợp bột, khuấy đều. Lúc thấy tất cả hổn hợp sánh đặc, có độ sệt ưng ý thì dừng lại.

Lưu ý: không nên đổ một lần rất nhiều nước vào âu bột vì còn nếu không cẩn thận, bột bị loãng sẽ không thể dùng để chiên khoai.

Xem thêm: Ứng Dụng Xem Tv Không Cần Mạng ? Ứng Dụng Xem Tv Không Cần Mạng

Chiên khoai

Đổ khoai lang vào hỗn hợp bột, trộn đều. Sau đó, nấu nóng dầu vào chảo rồi gắp khoai bỏ vào chiên.

Chiên khoai lang đến lúc vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy ngấm dầu.

*

Chiên khoai lang tẩm bột (Ảnh: Internet)

Yêu mong thành phẩm

Khoai lang tẩm bột chiên nặng mùi thơm đặc thù của khoai, bên phía ngoài giòn, gồm màu vàng dễ nhìn còn phía bên trong lại mềm mềm, hấp dẫn.

*

Thành phẩm đẹp nhất mắt, thơm ngon, giòn rụm (Ảnh: Internet)

Khoai lang rán ngào đường

Nguyên liệu
Khoai lang: 3 củĐường cat trắng: 500 gramChanh tươi: 1 tráiMè white rang vàng: 100 gram
Hướng dẫn thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ khoai lang, rửa không bẩn với nước. Sau đó, giảm khoai thành những miếng vuông hoặc lát tròn mỏng vừa ăn.

Lưu ý: Hòa tan một chút muối với nước, khoai sau thời điểm cắt thì bỏ vào ngâm cùng với nước muối bột để không xẩy ra thâm đen.

Rửa sạch khoai một lần tiếp nữa rồi vớt ra rổ, nhằm ráo nước.

Chiên khoai

Bắc chảo sâu lòng lên bếp, đổ dầu ăn uống vào. Đợi dầu nóng rồi mang lại khoai vào rán đều những mặt .

Khi thấy khoai vẫn chín vàng phần lớn thì tiến hành vớt khoai ra đĩa bao gồm lót sẵn giấy thấm dầu.

*

Chiên khoai lang ngập dầu để khoai chín phần đông và giòn hơn (Ảnh: Internet)

Cho khoai vào ngào đường

Bắc một mẫu chảo không giống lên bếp, mang đến đường cùng 200 ml nước hâm nóng để nguội vào nấu ăn trên lửa vừa.

Khi thấy nước con đường hơi cạn thì thêm nước cốt chanh cùng khoai lang vào trộn đều thế nào cho đường rải rộng các khía cạnh của khoai lang.

Hoàn thiện và thưởng thức

Đổ khoai đang ngào con đường ra khay, rắc mè trắng lên phía trên rồi đợi khoai nguội hoặc cho khoai vào lò vi sóng để làm khô mặt đường là xong xuôi công thức làm cho khoai lang rán ngào đường.

Bạn có thể thưởng thức khoai ngay sau thời điểm làm xong với một tách trà rét hoặc bất kỳ loại thức uống làm sao mình yêu thích. Nếu ăn uống không hết chúng ta cho khoai vào lọ thủy tinh, đậy bí mật nắp nhằm bảo quản.

Yêu cầu thành phẩm

Khoai lang cừu ngào mặt đường giòn giòn, ngọt ngọt lại khủng bùi siêu kích thích hợp vị giác, khoai được chiên vàng số đông đẹp mắt, không trở nên cháy.