Admin Admin Để lại bình luận tại #9 Gợi ý “Các Món Ăn Từ Trứng” Tưởng Không Ra Gì Ai Ngờ
Đang xem: Cách làm các món ăn từ trứng
Các món ăn từ trứng gà, trứng vịt khá đơn giản mà vẫn bổ dưỡng. Ngay sau đây hãy cùng https://duytanuni.edu.vn/ biến tấu món trứng chiên, hấp, xào, luộc đủ vị trong 7 ngày ăn hoài không chán nhé
Chế biến món trứng sốt bia
Các món ăn từ trứng có nguyên liệu đơn giản là trứng sốt bia. Trứng sốt bia ăn cơm trắng thì thôi rồi, bao ngon phê. Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản, thích hợp cho những lúc bận rộn. Vậy nên bạn cứ thủ trước mấy quả trứng và lon bia trong tủ phòng những lúc bận không có thời gian bày vẽ nhé.
Nguyên liệu
Bia, Trứng gà hoặc vịtGừng băm, ớt băm hoặc bột ớtDọc hành láVừng rangGia vị cần thiết đường, muối, tiêu, bột ngọt, dầu hào
Cách thực hiện
Luộc trứng, bóc sạch vỏ, khía nông trứng 3-4 vạchTrộn hỗn hợp gia vị gừng, ớt bơm, dầu hào, tiêu, mắm, đường, muối vừa ănBỏ trứng vào ướp 30 phút’Đổ hỗn hợp ướp vào nồi, cho bia ngập trứng, đun cạn dạng sệtCho hành lá rồi bắc ra
Trứng sốt bia bá cháy – món ăn làm từ trứng nhiều người yêu thích
Các món ăn từ trứng – Trứng ngâm tương
Trứng ngâm tương có xuất xứ từ Hàn Quốc. Người ta đã biến tấu món trứng luộc thành trứng ngâm nước tương vừa vặn để ăn với cơm trắng.
Nguyên liệu
Trứng gà và xì dầu (nước tương)Các loại hành: Hành lá, hành tây, hành tímTỏi bămMè rangGia vị: Đường, muối, rượu trắng, giấm
Cách chế biến món trứng ngâm tương ngon
Sơ chế các loại hành cắt thành hình hạt lựu, ớt tươi thái nhỏ hoặc để cả quả nếu bạn không ăn được cayLuộc trứng lòng đào (chừng 7 phút), khi luộc trứng bỏ thêm chút giấm hoặc muối sẽ dễ bóc vỏ hơnNấu nước tương để ngâm trứng: Cho nước lọc, nước tương, đường muối, rượu trắng đun sôiĐợi muội hẳn thì cho hết hành ớt đã cắt, tỏi băm, bỏ trứng đã bóc vỏ vàoChỗ hỗn hợp vào hũ thủy tinh đậy nắp ngâm trong khoảng 6 tiếng thì mở ra ănMón trứng ngâm tương bạn có thể để trong tủ lạnh để ăn trong vòng 1 tuần
Nguyên liệu làm trứng ngâm tương dễ tìm, món ăn từ trứng gà nhất định phải biết
Biến tấu món trứng chiên ngải cứu
Một trong các món ăn sáng từ trứng bổ dưỡng lại không ngán là món trứng chiên ngải cứu. Bạn nên thưởng thức món ăn khi mới ra chảo cùng với tương ớt để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của nó nhé
Nguyên liệu món ăn làm từ trứng và ngải cứu
Không thể thiếu trứng và ngải cứuHành khô băm nhuyễnDầu ăn, tiêu, muối, bột ngọt
Công thức món ăn từ trứng vịt và ngải cứu
Trứng gà (vịt) đánh tan vào bát, nêm nếm gia vị vừa ănCho thêm hành khô băm nhuyễn và ngải cứu thải nhỏĐun sôi chảo dầu, lấy muôi xúc hỗn hợp trứng vào chiên
Trứng ngải ăn sáng tuyệt đỉnh – các món ăn sáng từ trứng bổ dưỡng
Tham khảo: Luộc trứng lòng đào mấy phút? Kết quả “trứng luộc 3-9 phút”
Canh cà chua trứng
Cách làm các món ăn từ trứng với cà chua ngoài việc xào thì bạn có thể nấu canh. Canh trứng chan cơm hoặc bún ăn sáng, chiều vừa vặn dễ ăn. Đặc biệt với những ngày thời tiết se lạnh, bát canh trứng khói bốc nghi ngút dễ làm ấm lòng người ta
Nguyên liệu
Trứng gà (vịt)Cà chuaHành khô băm băm băm nhuyễn, mùi, hành láGia vị nêm nếm
Chế biến món ăn làm từ trứng và cà chua
Đập trứng ra một tô riêng, khuấy nhẹPhi hành khô thơm rồi cho cà chua vào xào nhừCho thêm nước vào vừa đủ ănNêm nếm vừa miệng, lúc này bạn đổ trứng vào khuấy nhẹCho ra bắt rắc hành lá, mùi lên trên
Canh cà chua trứng ấm lòng trả lời cho câu trứng nấu gì ngon
Trứng nấu gì ngon – Trứng cuộn rau củ
Trứng cuộn rau củ sẽ là món ăn rất đầy đủ dinh dưỡng cho bạn. Đồng thời món ăn này trình bày lên đĩa thì vô cùng đẹp mắt. Biến tấu món trứng chiên thành trứng cuộn rau củ vừa lạ miệng lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu
TrứngHành lá, cà rốt, hành tây, hành khô cắt hình hạt lựu nhỏDầu ăn cùng gia vị
Trứng cuộn rau củ – các món ăn chế biến từ trứng không ngán
Cách nấu
Đập trứng vào bát thêm chút nước mắm, bột ngọt khuấy đềuThêm hỗn hợp hành, cà rốt đã cắt bên trên cho chung trộn đềuRải mỏng hỗn hợp trứng lên chảo (nhiều quá bạn có thể chiên thành nhiều mẻ)Cuộn trứng khi mặt trứng khô dầnCắt trứng thành từng miếng vừa ăn
Xem thêm: Cách Cài Đặt Camera Ip Wifi Không Dây Trên Máy Tính Bằng 3 Thủ Thuật Đơn Giản
Cách làm món trứng cuộn
Các món ăn từ trứng và mì tôm
Trứng nấu gì ngon với mì tôm. Nếu trong nhà chỉ còn duy nhất trứng với mì gói bạn đừng nhanh trí mà nấu mì gói khuấy trứng. Cách này đã cũ rồi bạn có thể biến tấu cho lạ miệng như sau
Nguyên liệu
Cà rốt, hành tây cắt hạt lựu (Trong nhà bạn đã hết nguyên liệu thì bỏ qua cũng được)Trứng, mì tôm
Các món ăn từ trứng và mì tôm
Cách chế biến
Chần mì tôm qua nước sôiĐập trứng vào tô mì đã ráo nước, cho nửa gói gia vị mìPhi thơm hành, cho cà rốt vào chảo, nêm vừaBắc ra trộm với hỗn hợp mì trứng bên trênChuẩn bị chảo dầu mới đun sôiĐổ hỗn hợp mì trứng xuống chảo, bật lửa nhỏLật mì trứng đến khi giòn đều là xong
Chế biến món trứng lạ miệng hấp dẫn
Những món ăn từ trứng bổ dưỡng – Trứng xào mướp đắng
Mướp đắng là một thực phẩm bổ dưỡng lại chữa được nhiều bệnh. Nếu ăn mướp không sẽ khó ăn nhưng thêm chút trứng vào chắc chắn sẽ rất đắt khách. Gia đình mình thường ăn món này 1-2 lần trong tuần vừa đổi món lạ miệng, vừa tốt cho sức khỏe gia đình
Nguyên liệu
Trái mướp đắng nhớ mua quả non, màu xanh dì nhéTrứng gà hoặc vịt (nhớ chuẩn bị nhiều mướp đắng hơn để ăn không bị khô và ăn được nhiều nhé)Chút hành lá cho đẹp mắtGia vị nêm nếm
Cách chế biến món trứng với mướp đắng
Bổ đôi mướp, bỏ phần hạt bên trong, cắt thành lát mỏng theo chiều ngangĐập trứng ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ và một chút nước mắmBắc chảo lên bếp, đổ mướp vào trứng thêm dầu, lửa để vừa đảo đều tay cho mướp xanh nhấtĐừng xào kỹ quá, hãy để mướp còn hơi cứng nhé, thêm chút hạt nêm cho mướp bóng và đậmSau đó đổ hỗn hợp trứng vào đảo nhẹ tay, trứng hơi se thì cho ra đĩa
Những món ăn từ trứng chữa trị bệnh tốt không thể bỏ qua trứng mướp đắng
Các món ngon từ trứng và xúc xích
Hãy dừng ngay việc nấu mì với xúc xích đi, mà hãy thực hiện theo cách này vừa đậm vị vừa lạ miệng
Nguyên liệu
Trứng, bơ miếng ăn liền bán ở siêu thị nhéXúc xích chần qua nước sôiCà rốt hành lá băm nhuyễnKhông thể thiếu gia vị cho món ăn thêm đậm đà
Cách chế biến
Đập trứng vào tô, cho hành lá, cà rốt, nước mắm trộn đềuBắc chảo dầu nóng (đừng cho nhiều dầu quá không sẽ bị ngấy nhé)Rải mỏng lớp hỗn hợp trứng, đặt 2-3 lát bơm lên trên, cuối cùng để cây xúc xích lênCuốn theo chiều cây xúc xíchĐến khi trứng chính thì lấy ra đĩa thái thành từng miếng nhỏ, chấm cùng tương ớt
Bật mí các món ngon từ trứng và xúc xích ngon nhức nách
Trứng hấp đậu phụ non
Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn từ trứng thanh mát, ít gia vị nhất thì có thể làm đậu phụ non hấp trứng nhé
Nguyên liệu
Đậu phụ non mua ở siêu thị nhéTrứng gàHành láNước luộc gà thì càng ngon (nếu không có thì dùng nước lọc cũng được)
Chế biến
Cho đậu non ra tô, miết chặt đến khi đậu mịnĐánh tan trứng cùng chút hạt nêm cho đậm vịĐổ vào phần đậu non phía trên cùng với chút nước luộc gàĐể hành lá cắt nhỏ lên trênĐổ hỗn hợp ra bát đừng nên đổ đầy quá nhé vì khi hấp trứng sẽ nở ra đầy hơnMang hỗn hợp hấp trong lò vi sóng hoặc hấp trong nồi cơm
Trứng làm món gì ngon, hấp cùng đậu non thanh mát ăn cả tuần
Cách hấp trứng với đậu non và thịt băm khác
Cách kho thịt băm ăn với trứng hấp đậu hũ
Cách hấp trứng với đậu non
Món ăn ngon từ đậu phụ non: Hướng dẫn đậu khuôn sốt cà chua, đậu hũ non cùng thịt say
Trên đây là các món ăn từ trứng hấp dẫn, nhiều dinh dưỡng mà cực dễ làm dành cho các chị em. Từ giờ tất cả bí quyết chế biến món trứng đã nằm trong lòng bàn tay của bạn rồi. Chúc bạn sẽ có những bữa cơm thật hấp dẫn và bổ dưỡng từ trứng nhé.