khi lỡ tay cho rất nhiều ớt vào món ăn, hay khi tất cả mọi fan gọi thứ cay cơ mà chỉ mình các bạn không ăn uống được thì nên làm cố gắng nào?


*

Các món ăn cay từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu để làm ra nền ẩm thực đa dạng ở nhiều địa phương nói riêng cùng trên thế giới nói chung.

Bạn đang xem: Cách làm giảm vị cay của ớt

Thế nhưng, đồ ăn thừa cay thực sự lại là một "thảm họa" đối với những người ko ăn được cay. Mà lại cuộc sống đôi khi... Trái ngang lắm, đã ghét ăn cay rồi thì lại cứ gặp phải những tình huống như lỡ tay mang lại quá nhiều ớt vào món ăn, hay khi đi ăn với bạn bè, người thân mà ai cũng muốn ăn cay, chỉ bản thân bạn là không ăn được...Những cơ hội như thế chẳng lẽ ngồi chú ý sao?

Đừng lo, vì sinh ra gia vị cay là sẽ bao gồm cách giảm bớt chúng dành cho những "hội viên" hội ko ăn được cay.

Hãy học ngay các cách giảm cay cho món ăn dưới đây để "đứng vững" trong những tình huống éo le này nhé!

Các giải pháp giảm vị cay vào món ăn cấp tốc nhất:

Tăng vị chua


*

Vắt thêm một chút chanh, quất hay mang lại dứa, cà chua, dấm... Vào sẽ giúp giảm bớt độ cay vào món ăn. Vì sao là bởi axit trong các thực phẩm này có khả năng hạn chế độ cay vào gia vị.

Thêm rau củ củ vào món ăn


*

Trong những loại rau củ có chứa một lượng lớn chất xơ và đường nên những lúc cho vào cũng sẽ hấp thu bớt vị cay trong món ăn. Những bạn phải lựa chọn các loại rau xanh củ nhưkhoai tây, cà rốt, đậu cô ve...

Thêm vị ngọt


*

Đường cũng bao gồm thể có tác dụng giảm những vị không giống như chua, cay, mặn đề nghị lựa chọn đường cấp dưỡng món ăn để giảm cay là khôn cùng thích hợp.

Xem thêm: Tư Vấn Cây Nước Nóng Lạnh Tiết Kiệm Điện Không? 7 Mẹo Tiết Kiệm Điện!

Thêm nước dùng


*

Với những món ăn như súp, canh, cháo thì thêm nước là điều thừa dễ dàng để giảm độ cay phải ko nào? sau khoản thời gian thêm nước thì những bạn nhớ bổ sung thêm những gia vị khác để món ăn ko bị nhạt nhé.

Thêm sữa hoặc bơ


Protein vào sữa, bơ sẽ giúp giảm độ cay vào món ăn một cách nhanh chóng. Mặc dù cách này sẽ không phổ biến đến nhiều món ăn nhưng bạn có thể áp dụng một phương pháp khác là uống sữa. Uống một ngụm sữa cũng giúp giảm vị cay nhanh chóng.

Ăn kèm với các món không cay khác


Ăn tầm thường với các món ăn khác sẽ hạn chế bớt vị cay dễ dàng hơn. Những bạn đề nghị chọn những món ăn kèm có vị nhạt như rau củ củ luộc, bánh mì, cơm...

Tùy vào loại món ăn, những bạn hãy lựa chọn phương pháp giảm độ cay cho phù hợp để món ăn của họ không bị thế đổi hương vị nhé.