Những năm gần đây, ẩm thực Hàn Quốc du nhập mạnh mẽ vào nước ta và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Các món Hàn thường đối chọi giản vào cách chế biến mà lấy lại mùi hương vị lôi cuốn, điển hình như món mì trộn chua ngọt Hàn Quốc được nhiều quán ăn ưa chuộng. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự làm các món dễ dàng làm như vậy này ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán tốn kém dựa vào cách làm mì trộn Hàn Quốc ngon được phân tách sẻ sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm mì cay trộn

*
Mì trộn Hàn Quốc là món ăn được giới trẻ rất ưa chuộng. (Ảnh: Internet)


Mục Lục

Nguyên liệu làm cho mì trộn hàn quốcCách làm cho mì trộn ngon

Nguyên liệu làm mì trộn hàn quốc

Nguyên liệu chính


500g mì Jjolmyeon (mì dai hàn quốc , bán những tại những siêu thị)200gr giá chỉ đỗ100gr bắp cải trắng40gr bắp cải tím40gr dưa chuột40gr cà rốt1 trái trứng con kê luộc

Nguyên liệu làm nước sốt


3 muỗng nhỏ canh tương ớt Hàn Quốc1 muống nêm canh siro bắp1 muỗng nhỏ canh giấm gạo1 muỗng canh đường1 muỗng nhỏ canh nước tương2 muỗng nhỏ canh nước dứa (hoặc nước táo khuyết hoặc nước cốt chanh)1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ1 thìa canh hạt mè1 muống nêm canh dầu mè

Cách làm mì trộn ngon

 Làm sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn Hàn Quốc như sau: cho tất cả những nguyên liệu để làm sốt đã chuẩn bị vào sơn và dùng muỗng trộn đều. Vậy là ta có sốt mì trộn chua ngọt Hàn Quốc rồi.

Trụng giá

Đun một số lượng nước sôi, trụng giá bán đỗ từ 45 giây cho 1 phút. Đổ giá chỉ ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh đến giá giòn rồi đổ lại ra rổ, nhằm giá ráo nước.

Sơ chế các loại rau

Bắp cải trắng cùng tím chỉ sử dụng phần mềm, cọ sạch và thái sợi. Dưa chuột rửa sạch, duy trì vỏ nhưng loại bỏ phần phân tử và thái sợi dài. Củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt sợi.

Xem thêm: Truy Kich Cau Be Ngu Ngo Moi Nhat, Events (Events/Vi)

Luộc mì

Đun sôi 1 nồi nước. Cho các cuộn mì rửa bên dưới vòi nước giá buốt để tách bóc các sợi mì ra. Nước sôi, mang đến mì vào luộc trong vòng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, xả mì bên dưới vòi nước lạnh. Giữ ý, chúng ta nên canh giờ đồng hồ luộc mì để mì không bị chín quá, làm mất độ dai.

Trình bày và thưởng thức

*
Món mì trộn Hàn Quốc mà thưởng thức trong những ngày hè nóng nực thì ngon tuyệt vời. (Ảnh: Internet)

Dùng một chiếc tô lớn, xếp mì ở lòng tô tiếp đến xếp lần lược các loại rau: bắp cải, giá đậu, cà rốt và dưa loài chuột lên trên. Rắc mè lên trên rau và mì.

Đặt trái trứng luộc lên trên thuộc và rưới nước sốt vào. Thường với từng tô mì này, bạn phải dùng 4 muống nêm canh nước sốt là vừa đủ. Khi ăn chỉ việc trộn đều toàn bộ các thành bên trong tô lại cùng nhau và trải nghiệm ngay.

Đây là 1 trong món mì trộn kiểu Hàn Quốc mà người trẻ tuổi thích mê. Chỉ là trộn các nguyên vật liệu nhiều màu sắc hấp dẫn lại với nhau với nước nóng thôi đã gồm món điểm tâm tuyệt ngon mà người nào cũng có thể làm được. Tua mì dẻo hòa quyện với nước sốt tất cả vị ngọt, chua, cay xáo trộn cùng bắp cải, cà rốt, giá đỗ, trứng luộc cùng dưa chuột xắt bé dại rất hài hòa, lôi cuốn. Bạn còn chần chờ gì nữa mà ko bắt tay làm tức thì mì trộn chua ngọt Hàn Quốc mang đến bữa tối bây giờ nhỉ?

Đừng quên điền vào form bên dưới hoặc contact đến tổng đài 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi) để được bốn vấn cụ thể hơn về các chương trình học tập nấu ăn ngon cùng đầu bếp chuyên nghiệp tại hướng Nghiệp Á Âu nhé!