Cách làm nước mắm me ăn bánh tráng, bí quyết của những người bán hàng được tiết lộ. Bạn sẽ không còn phải thắc mắc làm sao để có được chén nước mắm me ngon như ngoài hàng nữa.
Đang xem: Cách làm nước me bánh tráng trộn
Bánh tráng chấm nước mắm me là món ăn được các bạn trẻ rất yêu thích. Vị me chua chua kết hợp với một số gia vị đã tạo nên một hương vị nước mắm me đậm đà, khó quên khi chấm cùng bánh tráng. Nếu bạn đã trót mê mệt món ăn này ngoài hàng, hãy học ngay cách làm nước mắm me ăn bánh tráng ngay tại nhà, vừa đảm vệ sinh lại vừa đỡ nhọc công đi mua ngoài hàng.
Bánh tráng chấm mắm me là món khoái khẩu của giới trẻ
Có thể bạn quan tâm cách pha nước chấm miền Bắc ngon.
Cách làm nước mắm me ngon ăn bánh tráng kiểu 3
Nguyên liệu:
50g me chín50g đường2 trái ớt25ml nước mắm200ml nước lọc
Cách pha nước mắm me ăn bánh tráng:
Bước 1: Cho me đã chuẩn bị vào chén, thêm khoảng 4 muỗng canh nước sôi rồi dung thìa dằm cho đến khi thịt me ra hết nước. Bạn dùng một cái rây để lọc bớt phần xác, giữ lại nước cốt.
Bước 2: Ớt đem rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi, lấy hết hạt ra, băm nhuyễn. Bạn cho 4 muỗng đường vào trong phần hỗn hợp nước me, khuấy đều tay để đường tan hết.
Bước 3: Cho tiếp 2 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng ớt băm vào hỗn hợp, đánh đều một lần, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Đến đây, bạn đã hoàn thành một chén mắm me thơm ngon, hấp dẫn rồi.
Lưu ý khi làm mắm me chấm bánh tráng:
Bạn nên sử dụng các loại quả me vừa chín tới để dễ lấy phần nước cốt. Nếu bạn dùng me chưa chín sẽ cho vị chua gắt, hơi ngái, khó ăn. Nếu me quá chín thì lại không còn độ chua thích hợp.Nước mắm nên dùng các loại mắm nhĩ ngon. Điều này giúp phần hương vị của mắm me thêm đậm đà.Bạn có thể dùng mắm me để chấm với các loại cuốn thịt hay bánh tráng khô nhúng qua nước. Hương vị mà bạn cảm nhận lúc này từ nước chấm mắm me thường là ngon ngọt, chua chua dễ chịu, đậm vị, xen lẫn một chút sóng sánh bắt mắt, thêm phần hấp dẫn.
Xem thêm: Đồng Hồ Sony Smartwatch 3 Dây Kim Loại, Đồng Hồ Thông Minh Sony Smartwatch 3 Dây Kim Loại
Với 3 cách làm nước mắm me ăn bánh tráng này bạn sẽ không còn lo lắng về vấn đề thèm ăn mà phải tốn công đi mua nữa. Chỉ cần làm vài bước đơn giản và kết hợp với đậu phộng, hành phi thì bạn đã có món bánh tráng me ngon như ngoài hàng rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này.