Cách Làm Thịt Chiên Xù Ngon Tuyệt Cú Mèo, 2 Cách Làm Thịt Chiên Xù Đơn Giản Tại Nhà

Thịt lợn là một trong những món ăn quen thuộc trong bữa cơm của mọi gia đình. Bên cạnh các cách chế biến thông thường như thịt lợn luộc, thịt kho tàu hay thịt rán thì bạn có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món thịt lợn chiên xù giòn rụm, thơm ngon. Đặc biệt, đây còn là một món khoái khẩu của các em nhỏ nữa đó. Cùng duytanuni.edu.vn bỏ túi ngay cách làm thịt lợn chiên xù ngon ai ai cũng tấm tắc khen dưới đây nhé!

Đang xem: Cách làm thịt chiên xù ngon

1. Giới thiệu về món thịt lợn chiên xù

Thịt lợn tẩm bột chiên xù là một món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Món thịt này người ta thường lựa chọn phần thịt nạc hoặc phần sườn cốt lết rồi tẩm ướp các loại gia vị để thịt có vị đậm đà.

Xem thêm:

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Làm Nước Ép Cà Chua Ngon, Đẹp Da, Giữ Dáng, Nước Ép Cà Chua Có Tác Dụng Gì

Sau đó là trộn cùng với bột chiên xù và chiên giòn rụm. 

Món thịt chiên xù thường được ăn kèm cùng với tương ớt, tương cà hoặc nước sốt chua ngọt. Ngoài ra, bạn có thể chế biến thêm salad rau trộn ăn kèm để hạn chế bị ngán. 

*
*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: sưu tầm

TIPS: Ngoài ra, nếu muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà, bạn có thể chế biến thêm phần nước sốt chua ngọt hoặc sốt tương Nhật Bản. 

5. Mẹo làm thịt lợn chiên xù ngon, ít người biết

Thịt lợn bạn nên lựa chọn phần thịt nạc vai hoặc phần sườn cốt lên để thịt sau khi chiên không bị khô. Thịt heo nên thái thành những miếng mỏng vừa phải, không nên thái quá dày sẽ khiến thịt không chín đều ở bên trong. Nên lựa chọn phần thịt tươi, thịt có màu hồng tươi, có độ đàn hồi khi ấn tay vào. Không nên chọn thịt có màu nâu đậm bởi đó là những phần thịt đã để quá lâu, bị ôi hoặc là thịt siêu nạc, ăn sẽ không ngon. Đảm bảo dầu phải nóng trước khi cho sườn heo vào, nếu không phần bì sẽ thấm dầu Tuy nhiên, lúc này dầu sẽ rất nóng và dễ cháy nên bạn cần lật thịt thường xuyên để thịt chín đều. Sau khi đã chiên xong, bạn nên để thịt trên giấy thấm dầu để khi ăn không bị ngấy. 

Trên đây là toàn bộ công thức cách làm thịt lợn chiên xù ngon đúng điệu. Hy vọng với những chia sẻ của Blog duytanuni.edu.vn sẽ giúp bạn có thể dễ dàng chế biến chiêu đãi cả gia đình. Món thịt lợn chiên xù này ăn hợp vào bất kì thời tiết nào đó!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *