Cách có tác dụng món tôm tẩm bột chiên xù ngon ngất xỉu ngây chỉ trong giây lát sẽ mang đến cho vị giác của khách hàng một trải nghiệm xứng đáng nhớ. Lớp vỏ giòn tan cùng rất phần thịt tôm dai ngọt quyện thuộc xốt mayonnaise bự ngậy chính là sức hút nặng nề cưỡng đến từ món ăn này.

Bạn đang xem: Cách làm tôm tẩm bột chiên giòn

*

Tôm rán xù món nạp năng lượng kích mê say vị giác

Phương pháp tẩm bột cừu xù là một trong những kỹ thuật nấu bếp ăn không còn xa lạ áp dụng cho nhiều các loại thực phẩm khác nhau từ hải sản, làm thịt gà, heo cho đến rau củ… trong đó, tôm tẩm bột chiên xù có lẽ được nhiều tình nhân thích và lộ diện ở những bữa cơm mái ấm gia đình và thậm chí là trong thực đơn đãi tiệc. Tuy đơn giản nhưng nếu chế biến không đúng cách, món ăn sẽ không giữ được độ giòn lâu, bị ỉu ngay sau khoản thời gian chiên… Với tuyệt kỹ được chia sẻ ngay dưới đây, bạn chắc chắn sẽ làm được món tôm tẩm bột chiên xù siêu ngon.


Mục Lục


ẨnHiện
2 biện pháp làm tôm tẩm bột rán xù

Nguyên liệu có tác dụng tôm lăn bột chiên xù

0.5kg tôm sú50g bột chiên giòn50g bột mì300g bột cừu xù1 trái trứng gàXốt mayonnaiseTương ớtTỏi bămDầu ănGia vị: phân tử nêm, đường, bột ngọt, dầu mè, tiêuRau thơm các loại

Cách làm cho tôm tẩm bột chiên xù

Sơ chế tôm

Bạn hãy lựa chọn tôm sú. Sau thời điểm mua về, bạn sửa sạch, lột bỏ đầu, lấy chỉ black ở sống lưng và chỉ nghỉ ngơi bụng, bỏ vỏ chừa lại phần đuôi nhằm thành phẩm bắt mắt hơn.

Cách mang chỉ của tôm: bạn dùng dao rạch 1 đường trên sống sườn lưng và lấy mũi dao tách bóc phần chỉ ra để giúp món tôm ngon, không lẫn hương thơm tanh.

*

Lấy phần chỉ tôm. Ảnh: Internet

Sau khi làm sạch, các bạn rửa qua nước và cần sử dụng khăn giấy thấm khô tôm.

Ướp tôm

Cho tất cả số tôm vẫn sơ chế vào tô với ướp cùng ½ muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cafe bột ngọt, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng coffe tiêu, ½ muỗng dầu mè, trộn rất nhiều lên để những gia vị ngấm vào tôm.

Cách trộn bột

Trộn 50g bột chiên giòn, 1 trái trứng gà, một ít muối tiêu, 200ml nước làm sao cho thật đều sau đó tiếp tục mang đến 50g bột mì vào khuấy lên để tạo nên thành tất cả hổn hợp sánh, sệt.

Xem thêm:

Cách tẩm bột cừu xù

Đổ bột chiên xù ra dĩa.

Nhúng tôm qua bột rán giòn sẽ trộn ở cách 3, tiếp đến tẩm qua bột chiên xù. Lưu ý là chúng ta phải nhúng sao để cho 2 các loại bột bám khắp vào nhỏ tôm.

*

Nhúng tôm qua bột cừu giòn rồi che lớp bột rán xù

Cách rán tôm lăn bột

Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng vào, ngóng dầu thật sôi rồi lần lượt đến tôm vào chiên thế nào cho thật vàng gần như thì vớt ra. Bạn đừng quên thường xuyên trở tôm để tôm quà đều những mặt.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món tôm chiên bột xù rồi đấy. Món ăn uống sẽ thêm ngon khi trải nghiệm cùng với những loại rau sống, chấm tương ớt với xốt mayonnaise.

*

Chiên tôm chìm trong dầu

Yêu mong thành phẩm

Món tôm chiên xù phải có màu vàng ươm, ko cháy khét. Giết tôm phía bên trong vừa chín tới không bị khô. Lớp bột chiên xù yêu cầu giòn tan.

Bí quyết để món tôm tẩm bột cừu xù ngon, đẹp:

Bạn yêu cầu lấy phần chỉ đen của tôm nhằm món ăn thơm ngon, không trở nên tanh.Lớp bột chiên giòn với bột chiên xù phải bao bọc đều quanh nhỏ tôm.Chiên thật ngập dưới dầu để tôm chín đa số giòn, không chị chai.Chừa lại phần vỏ làm việc đuôi tôm nhằm món ăn ưa nhìn hơn.

Món tôm chiên xù bao gồm cách làm 1-1 giản, tương thích cho những bữa cơm và những buổi tiệc trọng đại. Món tôm rán dễ ăn, thích hợp với khẩu vị của tương đối nhiều người, nhất là trẻ em. Nếu khách hàng yêu thích hồ hết món rán và mong ước được học hỏi và giao lưu nhiều bí quyết chế biến hơn nữa thì hãy điền ngay thông tin và form dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu tứ vấn chi tiết hơn về lịch trình học nhé!