Cáchluộctrứnggà để không bị nứt
Khi luộctrứnggà,trứngvịt thường hay bị nứt vỏ làm cho nước vào trongtrứnggây ra mùi tanh và không đẹp. Muốn luộctrứnggà không bị nứt khi luộc bạn chỉ cần cho vào nồi luộc chút muối hoặc lấychanhxát xung quanh vỏ trứng.Trứngsẽ chín ngon và không bị nứt nữa.
Đang xem: Cách luộc trứng gà không bị nứt
Nếu trên vỏtrứngđã có vết nứt thì bạn hãy cho vào nước luộc một muỗng nhỏ dấm để ngăn không cho lòng trắngtrứngrỉ ra khi luộc.
Mẹo luộc trứng gà không bị nứt
Lưu ý:
Nếu bảo quảntrứngtrong tủ lạnh, hãy lấytrứngra ngoài trước khi luộc khoảng 15-20 phút. Khitrứngquá lạnh thì lớp vỏ sẽ bị nứt khi bạn luộc đấy.
Chotrứngvào nồi, đổ nước lạnh ngậptrứngkhoảng 2-3cm. Nếu ít nước, protein trongtrứngdễ bị kết tủa lại, rất khó tiêu hóa và hấp thụ.Khi luộc không đậy nắp và đun với lửa lớn. Muốn luộctrứngmau sôi thì bỏ một ít muối vào nồi nước.
Hướng dẫn cụ thể đểluộctrứngngon và không bị vỡ, nổ
Hướng dẫn cách luộc trứng ngon và không bị vỡ, nổ
Nguyên liệu:
Trứng gà – 5quả
Muối trắng – một nhúm nhỏ
Hướng dẫn:
Chotrứngvào xoong nước lạnh có thả vài hạt muối.
Bật bếp đun với lửa nhỏ, dùng đũa hoặc thìa khuấytrứngvài lần để cho lòng đỏtrứngđược cố định ở giữa (cho đẹp mắt ấy mà).
Các bạn luộctrứngcho đến khi nước sôi, đun thêm khoảng 2 phút nữa, thử dùng đũa gắp quảtrứngnếu không bị rơi xuống làtrứngđã chín.
Tắt bếp và thảtrứngngay vào âu nước đá lạnh hoặc nước đun sôi để nguội để bóctrứngđược dễ dàng không bị sát vỏ.
TheoKhoevadep
← Cũ hơnBài viết mới →
Bài viết gần đây
ĐƠN VỊ SẢN XUẤT
Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam KCN Biên Hòa II, P.Long Bình Tân, Tp.Biên Hòa, T.Đồng Nai
LIÊN HỆ
Chăm sóc khách hàng 1800 8067 028.66 80 89 89 Tư vấn hỗ trợ
Trang Thương mại điện tử duytanuni.edu.vn – Thực phẩm sạch 3F
CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG
TẢI ỨNG DỤNG DI ĐỘNG
CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG
duytanuni.edu.vn – thực phẩm sạch
LIÊN KẾT VỚI duytanuni.edu.vn
Hình thức thanh toán