Khoai tây cừu là món chiên quen thuộc, yêu thương thích của khá nhiều người. Dù giải pháp làm khá dễ dàng và đơn giản nhưng không phải ai ai cũng cho ra được rất nhiều mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH vào bếp tò mò ngay 2 món khoai tây cừu giòn lâu rubi rượm dễ dàng thơm ngon tận nhà nhé!
Khoai tây cừu giòn không nên bột

Nguyên liệu có tác dụng Khoai tây chiên giòn không đề xuất bột cho 4 người

Khoai tây 8 củ Ớt bột paprika 50% muỗng cà phê Dầu ăn 200 ml muối bột 1 không nhiều

Bột ớt paprika là gì?

Paprika là loại các gia vị có xuất phát từ Mexico.Bột ớt paprika bao gồm màu đỏ, được gia công từ ớt chuông hoặc trường đoản cú ớt cà chua và thêm một số loại ớt khác.Paprika hay được sử dụng làm hương liệu gia vị tạo màu, đồng thời tăng thêm hương vị cho không ít món ăn.Bạn hoàn toàn có thể tìm cài đặt bột ớt paprika tại những cửa hàng, ẩm thực bán đồ gia dụng Âu hoặc trên những trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín.Ngoài ra, nếu không tồn tại bột ớt paprika thì bạn có thể thay thế bởi bột ớt cayenne hoặc bột ớt nước hàn nhé!
Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây thiết lập về chúng ta gọt sạch sẽ vỏ tiếp nối mang thả tức thì vào thau nước ngâm muối khoảng chừng 15 phútKế đến dùng dao cắt khoai thành những thanh dài tất cả độ dày khoảng chừng 1/3 lóng tay.

Bạn đang xem: Cách nấu khoai tây chiên


Mách nhỏ: nên cắt khoai thành những miếng có kích thước đều nhau, không thực sự dày để khi cừu khoai được chín đều và duy trì được độ giòn.
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây chiên giòn không cần bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây chiên giòn không buộc phải bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây rán giòn không cần bột

Ngâm khoai tây

Đem khoai tây vừa giảm đi ngâm với nước khoảng khoảng 5 - 10 phút cho khoai ra hết nhựa, kế tiếp xả sạch mát lại cùng với nước, để ráo.

Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, mang đến 200ml dầu lấn vào và đun nóng.Khi dầu nóng, các bạn cho một lượng vừa đủ khoai tây vào chảo, mở lửa vừa với chiên khoảng chừng 5 phút đến khoai đá quý mặt.Vớt khoai ra rổ, để cho khoai nghỉ và ráo dầu khoảng chừng 10 phút.Tiếp theo, mang lại khoai vào chiên lần 2 sống lửa lớn hơn lần chiên 1. Tiến hành chiên khoai khoảng 5 – 7 phút nữa cho đến khi khoai xoàn giòn và khủng hoảng bong bóng khí vào chảo không hề sủi lên nữa là đạt.Vớt khoai tây chiên ra ngoài và để ráo dầu, tiếp đến rắc thêm 50% muỗng cafe bột ớt paprika rồi xóc gần như là rất có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chờ khoai bớt nóng, sờ thấy còn âm nóng là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi, khoai tây rán ngon rộng khi chấm cùng với tương ớt và sốt mayonnaise.Bạn cũng hoàn toàn có thể trộn khoai cùng với bột phô mai, món ăn sẽ thơm ngon, lôi kéo hơn các đấy!

Nguyên liệu làm cho Khoai tây chiên giòn bởi bột rán giòn mang lại 4 người

Khoai tây 3 củ tinh bột nghệ 1/2 muỗng canh Bột rán giòn 2 muỗng nhỏ canh Dầu ăn uống 300 ml muối hạt 1 ít

Nơi cài bột rán giòn với tinh bột nghệ

Bạn hoàn toàn có thể tìm sở hữu bột cừu giòn cùng tinh bột nghệ tại các khu chợ, shop tiện lợi hoặc tại những siêu thị bên trên toàn quốcBạn cũng hoàn toàn có thể tìm download bột chiên giòn và bột nghệ dễ ợt ở các siêu thị Bách hóa XANH trên cả nước hoặc thiết lập online bên trên trang thương mại dịch vụ điện tử bachhoaxanh.com.Để chọn được các sản phẩm unique nhất, khi mua bạn nên khám phá kỹ thông tin về mối cung cấp gốc, thành phần, hạn thực hiện được ghi bên trên bao bì.Nguyên liệu món ăn uống 2 bí quyết làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây mang gọt không bẩn vỏ rồi tiếp tục cắt khoai thành các khoanh vừa ăn uống dày khoảng 1/3 lóng tay.Mang khoai đi ngâm với nước bao gồm pha với một muỗng cafe muối khoảng tầm 10 - 15 phút kế tiếp vớt ra xả sạch, để ráo.

Trụng khoai tây

Bắc một nồi nước lên phòng bếp và đun sôi, mang lại khoai tây vào chần sơ khoảng tầm 30 giây rồi vớt ra và ngâm tức thì vào thau nước lạnh khoảng 5 phút.Kế đến, vớt khoai ra phía bên ngoài và mang lại lên giấy thấm dầu để cho thấm hết nước.

Xem thêm: Hướng Dẫn Tìm Kiếm Bằng Giong Noi, Bật Tính Năng Tìm Kiếm Bằng Giọng Nói


Lăn bột và chiên khoai tây

Cho khoai vào tô rồi thêm tiếp 50% muỗng canh tinh bột nghệ và 2 muống nêm canh bột chiên giòn rồi xóc thiệt đều. Dồn phần khoai tây ra rây với lượt dồn phần bột thừa.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 300ml dầu ăn vào đun nóng.Khi dầu nóng, chúng ta cho 1 lựa vừa đủ khoai tây vào trong chảo và rán ở lửa vừa khoảng chừng 3 phút cho khoai vàng mặt, kế tiếp vặn lửa to ra nhiều thêm một chút rồi triển khai đảo số đông tay thêm khoảng tầm 5 phút nữa cho tới khi phần bột khí không thể sủi những nữa cùng khoai chín quà giòn.Vớt khoai ra phía bên ngoài và để cho ráo dầu là trả thành.

Thành phẩm

Khoai tây cừu sau khi hoàn thành có màu đá quý ươm cực đẹp mắt. Khi cho một miếng khoai vào miệng, các bạn sẽ cảm nhận thấy độ giòn của lớp vỏ bên ngoài, khoai tây phía bên trong bùi bùi hấp dẫn.Bạn hoàn toàn có thể dùng kèm cùng với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều sẽ tương đối ngon nhé!

Cách chọn download khoai tây tươi ngon

Bạn hãy chọn mua phần đông củ khoai tây bao gồm vỏ màu sắc vàng vày chúng thông thường có vị ngọt và ngon hơn khoai tây gồm vỏ color trắng.Khoai tây ngon tất cả lớp vỏ trơn, láng láng, khi cụ lên có cảm xúc nặng tay, củ khoai có kích cỡ vừa phải.Để ngày tiết kiệm thời gian gọt khoai bạn nên chọn củ có mặt phẳng đầy đặn, không trở nên lõm nhiều.Tuyệt đối ko mua đầy đủ củ khoai tây vẫn mọc mầm vì chưng chúng sẽ gây nên ngộ độc khi ăn.Khoai tây bao gồm vỏ ko kể nhăn nheo, thô héo, khi cầm lên bao gồm giảm giác nhẹ tay, bạn cũng không nên chọn mua vì chúng thường là khoai cũ, đã để lâu này.

Cách gọt khoai tây không bị thâm đen

Cách 1: sau khoản thời gian gọt khoai xong xuôi bạn đề xuất ngâm ngay lập tức khoai vào một trong những thau nước giá buốt hoặc nước tất cả pha một tí muối. Mặc dù với giải pháp làm này thì chúng ta nên chế đổi thay ngay còn nếu như không khoai sẽ bị mất vị với không ngon.Cách 2: Bạn cũng có thể ngâm khoai tây sau khoản thời gian gọt với nước lạnh bao gồm pha 1 ít giấm ăn. Phương pháp làm này cũng tinh giảm sự hình thành của những đốm đen một bí quyết đáng kể.Cách 3: Đối cùng với khoai tây đã bị thâm, bạn có thể luộc sơ khoai với một không nhiều sữa tươi. Phương pháp này có thế sa thải các đốm đen đã tạo nên và góp khoai tây giữ mùi nặng thơm của sữa.

Cách làm trắng lại khoai tây rạm đen

Cách 1: bạn gọt lớp thâm đen đó đi sau đó ngâm khoai vào nước đá lanh, khoai tây đã trắng và cần sử dụng được như bình thường.Cách 2: ngoại trừ cách trên, chúng ta có thể cho khoai vào trong nồi rồi đổ ngập sữa, bắt lên nhà bếp đun trong vài phút thì khoai tây của bạn sẽ trắng lại.
Hy vọng với đầy đủ chia sẽ chi tiết cho 2 phương pháp làm khoai tây rán mà Điện thứ XANH vừa đem lại sẽ giúp cho bạn có thêm 1 món nạp năng lượng thơm ngon để cung cấp thực đối kháng gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!