Món con gà nấu xáo rét hổi, thơm lừng khi ăn cùng cùng cùng với bánh mướt thì vô cùng tuyệt vời và hoàn hảo nhất và bắt vị. Đây là 1 món ăn uống được triển khai với công việc siêu đơn giản và dễ dàng nhưng bảo đảm hương vị rất là hấp dẫn. Bởi vì vậy, hôm nay bạn hãy thuộc vào nhà bếp với Điện vật dụng XANH trổ tài nấu nướng ngay món kho này cho cả nhà cùng trải nghiệm nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Gà nấu nướng xáo mang đến 4 người

Thịt con kê 500 gr Lá chanh 10 lá Hành tăm 100 gr (củ nén) Gừng 3 củ Bột nghệ 1 muỗng cafe Ớt nhỏ 4 trái Dầu ăn 1 muỗng canh nước mắm nam ngư 1 muống nêm canh muối bột 1 không nhiều

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn tải thịt con kê ngon, an toànBạn nên chọn mua mọi miếng thịt con kê có bề mặt khô ráo, khi ấn vào thịt vẫn còn giữ được độ lũ hồi vì đây là thịt tươi, new mổ.Thịt gà ngon sẽ có màu xoàn nhạt, color tươi sáng, khi ngửi có mùi thịt sống đặc trưng, không tồn tại mùi lạ.Tránh chọn cài đặt mua đều miếng thịt mềm nhũn, có white color bệch hoặc màu khá tái hoặc vì chúng hoàn toàn có thể đã bị cách xử lý hóa hóa học và đã biết thành hư không cần sử dụng được nữa.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt gà ngon


Hành tăm (củ nén) là gì? cài hành tăm (củ nén) ở đâu?Củ nén tốt được gọi là hành tăm là một loại thực vật thuộc họ Hành, phân bố chủ yếu ở Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ.Củ nén gồm vị cay, hơi ngọt, giữ mùi nặng thơm nồng và thường được dùng làm hương liệu gia vị tạo mùi trong các món ăn.Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm cài hành tăm (củ nén) tại các siêu thị lớn, chợ hoặc tại các trang bán sản phẩm điện tử uy tín. Khi mua bạn để ý xem kĩ bao bì cũng như hạn thực hiện của thành phầm nhé!
Nguyên liệu món nạp năng lượng gà nấu ăn xáo

Sơ chế nguyên liệu

Gà thiết lập về bạn chà xát với 1 không nhiều muối, rửa sạch sẽ với nước, để ráo rồi chặt miếng nhỏ dại vừa ăn tầm kích thước 2 lóng tay.
Mẹo sơ chế làm thịt gà không biến thành hôi:Cách 1: trộn muối với giấm theo tỉ lệ 2:1 rồi thoa số đông khắp mình gà. Sau đó, dùng tay chà xát nhiều lần rồi cọ lại sạch sẽ với nước một lần nữa và nhằm ráo.Cách 2: cọ xát khắp mình gà bằng một vài lát chanh cùng một không nhiều muối rồi rửa sạch với nước nhiều lần.Cách 3: Đập dập 1 củ gừng với một ít rượu trắng rồi massas lên giết gà. Tiếp đó các bạn sẽ để yên trong vòng 30 phút rồi lấy đi rửa sơ lại cùng với nước cùng để ráo.

Xem thêm:

Xem chi tiết: Mẹo sơ chế giết thịt gà không biến thành hôi
Lá chanh bạn rửa sạch, nửa phần lá chanh các bạn để nguyên lá, phần còn sót lại thái gai chỉ dài khoảng 1 - 2 lóng tay.Gừng mua về dùng dao cạo bỏ lớp vỏ bên phía ngoài và cắt lát mỏng. Hành tăm tách bóc vỏ, cọ sạch, đập dập, băm nhỏ rồi chia làm 3 phần.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Gà đun nấu xáo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà thổi nấu xáo
Bước 1 Sơ chế vật liệu Gà đun nấu xáo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà nấu ăn xáo

Ướp làm thịt gà

Cho con kê vào 1 nồi inox lớn để thực hiện ướp các gia vị gồm: 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 phần hành tăm, 1 muỗng cafe bột nghệ rồi để 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh xếp thịt thấm gia vị.

Xáo gà

Bắc nồi lên phòng bếp với lửa vừa, cung cấp 1 muống nêm canh dầu ăn, ngóng dầu lạnh thì cho một trong những phần hành tăm vào phi thơm trong khoảng 2 phút.Tiếp đó bạn cho con gà đã ướp vào nồi, thêm gừng thái theo từng lát vào cùng xào đến săn giết mổ lại. Đổ nước xâm xấp mặt thịt cùng nấu với lửa lớn, lúc nước sôi chúng ta nêm thêm một muỗng cà phê muối, liên tục đun sôi, giảm nhỏ dại lửa và nấu khoảng 20 phút đến lúc gà chín mềm.Cho phần hành tăm sót lại và lá chanh (lá còn nguyên) vào đảo đều, nêm và nếm lại các gia vị cho phù hợp với khẩu vị của chính mình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho món con gà xáo ra tô, rắc thêm 4 trái ớt nhỏ tuổi 1 ít lá chanh đã cắt chỉ vào cho ưa nhìn và trải nghiệm ngay hương vị thơm ngon, thu hút của món ăn.Ngoài ra, các bạn còn hoàn toàn có thể ăn món con gà xáo này cùng với bánh mướt để góp thêm phần tăng thêm hương vị. Hãy thử ngay và cảm nhận bạn nhé!
Với các bước làm siêu dễ dàng và đơn giản trên trên đây là bạn đã sở hữu thể làm bếp ngay cho mái ấm gia đình mình món kê nấu xáo thơm ngon, bắt vị đến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Điện lắp thêm XANH hy vọng rằng các bạn sẽ thực hiện nay thật thành công món ăn này nhé! Chúc chúng ta ngon miệng.
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)