Nấm là nguyên liệu rất gần gũi và sản xuất được tương đối nhiều món ăn uống ngon. Điện sản phẩm công nghệ XANH mách chúng ta 2 cách làm làm nấm mèo đông cô kho thơm với kho sả cuốn hút nhé. Thuộc vào bếp với món kho này ngay lập tức nhé!
Nấm đông cô kho thơm

Nguyên liệu làm Nấm đông cô kho thơm mang lại 2 người

nấm mèo đông cô khô 200 gr Thơm 1 trái Hành boa rô 1 nhánh Nước tương 1 muống nêm canh gia vị thông dụng 10 gr
Mách bạn: Nếu không có nấm hương tươi chúng ta cũng có thể thay bằng các loại nấm khác như nấm rơm, nấm bào ngư,..

Bạn đang xem: Nấm đông cô kho tiêu


Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp kho nấm mèo đông cô với thơm cùng sả

Sơ chế nấm

Nấm đông con bạn đem ngâm với nước ấm ít nhất 20 phút nhằm nấm mềm. Ví như được chúng ta có thể mua nấm đông cô tươi nhằm tiết kiệm thời hạn nhé.Sau khi nấm nở ra, bạn vắt mạnh tay mang lại nấm thô nước xong để ra rổ một lát đến nấm thiệt ráo nước.Cuối cùng là giảm nấm thành từng miếng vừa ăn, kích thước tùy nằm trong vào khẩu vị của công ty và mái ấm gia đình nhé!
Bước 1 Sơ chế mộc nhĩ Nấm đông cô kho thơm
Bước 1 Sơ chế nấm mèo Nấm đông cô kho thơm

Sơ chế trái thơm

Bạn hoàn toàn có thể mua thơm đã có gọt sẵn để tiết kiệm ngân sách thời gian. Thực hiện cắt bé dại chúng thành từng miếng nhỏ, kế tiếp tiếp tục băm tuy nhiên không băm quá nhỏ sẽ khiến thơm ra các nước trong quá trình chế biếnHành boa rô rửa không bẩn với nước rồi băm bé dại chúng.
Mách các bạn cách gọt thơm (dứa) cấp tốc không cần cắt mắtĐầu tiên bạn cắt trái thơm theo chiều dọc từ trên xuống thành 4 phần bằng nhau.Tiếp tục giảm xuôi theo chiều dài của miếng thơm, rồi dừng lại ở phần cuối của quả và cắt mạnh để lấy phần làm thịt và dồn phần vỏ.Không buộc phải cắt quá gần phần vỏ nhằm tránh còn lẫn đôi mắt thơm nhé. Cuối cùng là cắt lại thành từng miếng bé dại theo nhu yếu sử dụng là được.
Bước 2 Sơ chế trái thơm mộc nhĩ đông cô kho thơm

Xào thơm

Cho thơm vào chảo và bắt đầu đun nóng trên bếp. Đun khoảng chừng 3 - 5 phút mang lại thơm nóng dần lên thì chúng ta cho vào lúc 4 muỗng canh mặt đường và 1/2 muỗng coffe muối. Lượng đường tất cả thể đổi khác theo khẩu vị của khách hàng nhé.Tiếp tục xào những tay cho đến khi con đường tan đa số và chúng ta cảm nhận được độ hơi sệt của các thành phần hỗn hợp thì tắt nhà bếp và mang lại thơm ra một chiếc tô.

Xào nấm

Đun nóng chảo cùng với 2 muống nêm canh dầu ăn, cho vô chảo phần hành boa rô vẫn băm nhỏ tuổi cùng với cùng 1 muỗng cafe ớt bột.Hành thơm thì các bạn cho mộc nhĩ vào cùng xào gần như tay khoảng tầm 5 - 7 phút mang đến nấm chín.Sau kia nêm các gia vị với muối, nước tương, đường sau đến vừa ăn uống là được.
Mách bạn: Bạn không nên xào nấm quá thọ sẽ khiến nấm bị ra nước với trở yêu cầu dai hơn, như vậy thì sản phẩm sẽ không thể ngon.

Rim các nguyên liệu

Sau cùng chúng ta cho phần thơm vào với xào thông thường với nấm thêm khoảng tầm 3 - 5 phút nữa đến các nguyên liệu hòa vào với nhau là hoàn thành.

Thành phẩm

Nấm đông cô kho thơm là món ăn uống tuy đơn giản dễ dàng nhưng lại khôn cùng hấp dẫn. Mộc nhĩ chín vừa dai mềm với thơm chua chua ngọt ngọt. Quả là một trong món ăn tuyệt vời nhất cho gia đình bạn.

Xem thêm: Cách Tẩm Ướp Cá Nướng Ngon Tuyệt Đỉnh Và Dễ Làm Tại Nhà, Gia Vị Ướp Cá Và Cách Làm Cá Nướng Hấp Dẫn


Nguyên liệu làm Nấm đông cô kho sả mang lại 2 người

nấm đông cô tươi 200 gr Sả băm 2 muống nêm canh Ớt băm 1 muỗng cafe các gia vị thông dụng 10 gr (muối/hạt nêm chay/đường/tiêu...)

Sơ chế nấm

Nấm đông cô tươi cài đặt về các bạn đem dìm với nước muối bột pha loãng khoảng tầm 10 - 15 phút mang đến nấm sạch mát hết hóa học bẩn.Sau kia vắt dũng mạnh tay nhằm nấm thật khô nước. Chúng ta có thể giữ lại phần chân mộc nhĩ hoặc bỏ đi tùy thích.

Chiên nấm

Đun lạnh chảo với tầm 1 bát dầu ăn uống để chiên nấm.Chiên mộc nhĩ với lửa mập và dầu nhiều sẽ giúp nấm dai và thơm lớn hơn.Chiên cho đến khi mộc nhĩ nổi lên cùng hơi tiến thưởng thì các bạn tắt bếp và cho nấm ra dĩa.
Mách bạn: bạn nên chiên mộc nhĩ với dầu mới để giúp nấm thơm và khủng hơn. Nếu được bạn có thể cho vào chảo dầu một không nhiều râu bắp để bạn có thể sử dụng dầu chiên nấm thêm một - 2 lần nữa.

Xào nóng kho

Bắc nồi lên nhà bếp và cho vào nồi 1 muống nêm canh dầu nạp năng lượng cùng với cùng một nửa lượng sả băm với phần ớt băm.Thêm vào đó 2 muỗng nhỏ canh nước mắm chay, 2 muỗng canh nước tương, một nửa muỗng canh hạt nêm với 1 muỗng canh đường cùng với một chút xíu nước. Bạn có thể thay đổi phần trăm trên phụ thuộc vào khẩu vị của chính bản thân mình nhé.

Kho nấm

Đun hỗn hợp trên sôi phân vân thì bạn cho phần mộc nhĩ vào, hòn đảo đều cùng kho khoảng chừng 3 - 5 phút nữa rồi cho phần sả băm còn kỳ lạ vào nữa là trả thành.
Mách bạn: Đối cùng với món kho chay bạn tránh việc kho vượt lâu vị sẽ làm mất chất bổ dưỡng từ nguyên liệu.

Thành phẩm

Nấm kho sả thơm ngon lôi kéo với thịt nấm dẻo dai to béo với sả ớt cay cay cùng nước kho đậm vị. Món ăn uống này sẽ khiến cho bạn không còn than vãn về gần như món chay nữa!

Cách chọn download nấm đông cô ngon

Đối với nấm khôNên chọn các loại chắc, không đứt gãy, màu sáng, không tồn tại vết mốc màu sắc trắng. Chọn các đại lý uy tín nhằm lựa chọn cài đặt nấm thô để bảo vệ an toàn.Không hãy chọn mua nấm đông cô khô không rõ nguồn gốc và có mùi hôi khó chịu.Đối với mộc nhĩ tươiNên mua một số loại có màu sắc tươi, hương thơm thơm đặc trưng, tránh chọn nấm bị dập nát, bám mùi ôi. Vết giảm rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm mèo độc. Tránh mọi cây nấm gồm vết thâm hoặc bị nhăn bên trên chóp, không nên lựa chọn nấm bị nhớt. Nấm tươi sẽ sở hữu một lớp tơ mỏng tanh như giấy trên nấm.Chọn nấm bao gồm cuống nấm chắc chắn, màu sắc đồng đều, trường hợp nấm đang nở rất có thể nhìn thấy đa số lá tia bên trên mũ nấm thì chúng đề nghị thành chuỗi đều, đẹp và khô ráo.Khi lựa chọn nấm hương thơm tươi, nên chọn loại cánh vừa phải, húi chặt, bao gồm màu hơi kim cương nâu. Giả dụ thấy nấm gray clolor đậm thì tránh việc mua, vì có thể đây đang là một số loại nấm độc.
Trên đấy là công thức giải đáp 2 bí quyết nấu mộc nhĩ đông cô kho thơm với kho sả đơn giản và hấp dẫn. Thuộc vào phòng bếp nhé!* tham khảo hình ảnh và bí quyết từ: kênh yourube Ghiền nấu nạp năng lượng và kênh youtube Diệu Pháp Âm