Bánh sữa tươi phi thơm ngon, phệ ngậy, lớp vỏ giòn rụm là món ăn vặt vô cùng yêu thích của rất nhiều người.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên

Trong nội dung bài viết này, hãy thuộc duytanuni.edu.vn mày mò ngay cách làm cho bánh sữa tươi chiên cực đơn giản và dễ dàng tại nhà nhé!


1. Nguyên liệu làm bánh sữa tươi chiên

Bột cừu xù: 100grBột bắp: 50grBột mì nhiều dụng: 50grSữa tươi ko đường: 600mlĐường: 90grNước lọc: 100mlDụng cụ: chảo chống dính, màng quấn thực phẩm, nồi,… 
*
Nguyên liệu có tác dụng bánh sữa tươi chiên

Cách chọn cài đặt bột bắp thơm ngon, hóa học lượng

Bột bắp bảo đảm an toàn chất lượng sẽ sở hữu được màu hơi xoàn trắng. Xung quanh ra, bột tơi mịn, không trở nên vón cục. Nên thiết lập bột bắp đóng bí mật trong bao bì, có hạn sử dụng cụ thể tại các cửa hàng bán nguyên vật liệu làm bánh, nấu ăn chuyên dụng.Không chọn cài bột bắp có dấu hiệu bị ẩm mốc, giữ mùi nặng lạ và mở ra các đốm black li ti. 

2. Quá trình làm bánh sữa tươi chiên giòn rụm trên nhà

2.1. Pha các thành phần hỗn hợp bột bánh

Chuẩn bị một chiếc nồi lớn, tiếp đến cho vào 600ml sữa tươi không mặt đường + 70gr mặt đường + 50gr bột bắp.Đun hỗn hợp trên phòng bếp ở lửa nhỏ. Khuấy số đông đến lúc sệt lại, gồm độ dính nối thì tắt bếp. 
*
Pha bột làm cho bánh sữa tươi chiên

2.2.

Xem thêm:

Tạo hình bánh sữa

Cắt một lớp nilon hoặc màng bọc thực phẩm lót vào đấy 1 dòng hộp sữa.Thoa 1 lớp dầu nạp năng lượng lên bề mặt. Thủng thẳng đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vừa nấu bếp vào hộp.Dùng thìa dàn đều hỗn hợp rồi bọc kín hộp.Bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng tầm 6 đến 7 tiếng cho tới khi cứng. Khi bánh đang đông, đem bánh vào tủ lạnh lẽo ra. Cắt bánh thành các khối vuông hoặc hình chữ nhật vừa ăn.

2.3. Pha bột rán xù

Cho vào 1 chiếc chén lớn 50gr bột mì + 100ml nước thanh lọc + 20gr đường.Khuấy rất nhiều hỗn hợp. Bột chiên xù đổ riêng biệt ra 1 loại đĩa lớn. 
*
Đổ bột chiên xù ra bát

2.4. Lăn bột và chiên bánh

Lăn từng miếng bánh sữa vừa cắt qua lớp bột đã pha. Tiếp đến, lăn thêm một lớp áo cùng với bột rán xù. Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Bắc chảo phòng dính lên bếp, cho dầu vào ngập ½ lòng chảo. Khi dầu ăn sôi già thì cho bánh sữa vào chiên. Để nhân bánh sữa tươi không trở nên chảy ra, bạn hãy chiên thật nhanh tay. Khi lớp vỏ bên ngoài bánh sẽ chín quà thì gắp ra đĩa nhằm ráo dầu. 

3. Thành phẩm

Từng mẫu bánh sữa tươi chiên có lớp vỏ tiến thưởng ươm, bắt mắt vô cùng. Khi trải nghiệm từng miếng bánh phần nhân sữa tươi mượt mịn, béo ngậy, càng ăn uống càng mê. Để làm tăng mùi vị cho món ăn, các bạn hãy chấm bánh sữa tươi rán với tương ớt hoặc sốt mayonnaise nhé!

*
Thành phẩm bánh sữa tươi cừu tự làm cho tại nhà

Với nội dung bài viết này, duytanuni.edu.vn hy vọng bạn đọc đã hiểu thêm cách làm bánh sữa tươi chiên hữu dụng nhất! Hãy ghé ẩm thực Winmart/ Winmart+ hoặc tiện ích duytanuni.edu.vn để chọn cài được vật liệu làm bánh tươi ngon, bảo vệ chất lượng nhé!