Để những món thịt nướng trở nên hấp dẫn hơn, để việc làm nước chấm không còn cản trở làm bạn ngại ăn thịt nướng, duytanuni.edu.vn sẽ bật mí cho bạn một số công thức cực kì dễ làm và ngon miệng. Hãy cùng vào bếp trải nghiệm 10 công thức cách pha nước chấm thịt nướng, tha hồ cho bạn lựa chọn loại nước chấm phù hợp với sở thích nhé.
1. Nước chấm thịt nướng bằng tương ớt 2. Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào3. Nước chấm thịt nướng bằng xì dầu4. Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc5. Nước chấm thịt nướng sốt me6. Nước chấm thịt nướng từ sốt tiêu đen7. Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc siêu cay lạ miệng8. Sốt chấm thịt nướng Thái Lan9. Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật Bản10. Nước sốt chao đỏ
1. Nước chấm thịt nướng bằng tương ớt
1.1. Nguyên liệu
Tương ớt Hàn Quốc: 4-5 muỗng canhMật ong: 3 muỗng canhDầu mè: 2,5 muỗng canhDầu ăn: 1 muỗngDầu hào: 1 muỗng canhĐường: 4,5 muỗng canhMuối 2-3 muỗngTỏi: 4-5 tépỚt: 1 trái (tuỳ khẩu vị)
Sốt tương ớt chấm thịt cay bá cháy
1.2. Cách làm
Cho dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi. Trộn các nguyên liệu vào với nhau và đổ vào chảo đảo đều, đến khi sệt lại là chúng ta đã hoàn thành rồi.
Đang xem: Pha nước chấm thịt nướng
2. Nước chấm thịt nướng bằng dầu hào
2.1. Nguyên liệu
Mật ong: 2 muỗng canhĐường: 2 muỗng canh Dầu mè: 1 muỗngXì dầu: 1 muỗngTương ớt Cholimex: 2-3 muỗngDầu hào: 1 muỗngỚt: 1-2 quảTỏi: 3-4 tép băm nhuyễnMuối: 2 thìa cafeHạt tiêu: xay nhuyễn
2.2. Cách làm
Cho ít dầu vào chảo và phi thơm tỏi, tỏi đã vàng thì cho tất cả nguyên liệu vào và để khoảng 10 phút cho sốt sệt lại là có thể ăn được.
3. Nước chấm thịt nướng bằng xì dầu
Nước chấm có màu sắc hết sức bắt mắt
3.1. Nguyên liệu
Nước tương: 2 muỗng toTỏi băm: 3-4 tép băm nhỏHành bămĐường: ½ muỗngDầu mè: 1 muỗng canhDầu ăn Bột năng: 1 muỗng ănỚt: 1-2 quả
3.2. Cách làm
Phi thơm tỏi cùng một ít dầu ăn, sau đó lần lượt cho các nguyên liệu vào trừ bột năngKhi nước sốt đã sôi lên thì cho bột năng vào cuối cùng và đảo thật nhanh để tránh bột bị đặc lại, chỉ cần cho một ít bột là nước sẽ đặc lại.
4. Nước chấm thịt nướng bằng sữa đặc
4.1. Nguyên liệu
Ớt xanh: 1-2 tráiChanh: 2 quảSữa đặc: 2 muỗng cơmĐường: 1-2 muỗngMuối: 2 muỗng cafeLá chanh non: 8-10 lá
4.2. Cách làm
Chanh chỉ lấy tép chanh, bỏ vỏ và hạt. Ớt cắt miếng, cho hỗn hợp tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là xong.
Nước chấm bằng sữa đặc lạ miệng hấp dẫn
5. Nước chấm thịt nướng sốt me
Nước sốt me chấm thịt nướng
5.1. Nguyên liệu
Me: 350gramNước mắm: 1-2 muỗng canhĐường: 2-3 muỗngTương ớt: 3-4 muỗng Ớt: 1-2 tráiNước lọc: 250ml
5.2. Cách làm
Me ngâm với nước nóng và tách bỏ hạt, lấy phần nước cốt
Cho me cùng các nguyên liệu vào chảo đun sôi, đảo đều đến khi sệt lại là xong
6. Nước chấm thịt nướng từ sốt tiêu đen
Nước chấm thịt nướng từ sốt tiêu đen
6.1 Nguyên liệu
Tiêu đen: 1 muỗngRượu trắng: 1 muỗngNước lọc: 1 chénĐường: 1 muỗngDầu hào: 1 muỗngGiấm ăn: ½ muỗngXì dầu: ½ muỗngTỏi: 3-4 tép băm nhỏHành tím: băm nhỏGừng: băm nhỏCà chua: 1 quảBột năng: 1 thìa nhỏ
6.2. Cách làm
Cho giấm, nước lọc, dầu hào, xì dầu, rượu vào trộn đều với nhau.Đổ hỗn hợp vào chảo đun nóng, cho tỏi, hành, gừng, cà chua xắt hạt lựu vào đảo đều với lửa nhỏ.Đun đến khi sôi thì cho bột năng và tiêu đen vào đảo đều, tắt bếp.
Xem thêm: 11 Nguyên Nhân Máy Giặt Kêu To Khi Vắt, Cách Khắc Phục Máy Giặt Bị Kêu To Khi Vắt
7. Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc siêu cay lạ miệng
Nước chấm thịt nướng Hàn Quốc siêu cay lạ miệng
7.1. Chuẩn bị
Tương ớt Hàn Quốc: 2-3 muỗngHành tây: nửa củTỏi băm: 3-4 tép Tương đậu nành Hàn Quốc: 2 muỗngDầu mè: 2 muỗngMè rang: 1 muỗng
7.2. Cách làm
Trộn 2 loại tương Hàn với nhau cùng với tỏi, hành tây, đường và dầu mè.Tiếp tục đảo đều và nêm nếm cho vừa với khẩu vị, cuối cùng là rắc mè lên trên.
8. Sốt chấm thịt nướng Thái Lan
Sốt chấm thịt nướng Thái Lan
8.1. Nguyên liệu
Chanh: 3-4 quảĐường: 1 muỗng canhNước mắm: 1 muỗng canhNước lọc: 4 muỗng Tỏi băm: 3-4 tépỚt băm: 1-2 trái
8.2. Cách làm
Chanh bỏ hạt và vắt nước cốt.Trộn nước mắm, nước lọc, đường vào trộn đều nhau.Cuối cùng cho tỏi, ớt băm và chanh vào khuấy đều và nêm vừa miệng.
9. Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật Bản
9.1. Nguyên liệu
Nước tương Nhật Bản: 3 muỗngĐường: 1-2 thìaRượu mirin Nhật: 50-60 mlMật ong: 1 muỗng canhDầu mè: 1 muỗng canhTỏi băm: 3-5 tépGừngBột bắp: 2 thìa cafeNước lọc: 2-3 muỗng
9.2. Cách làm
Trộn đều nước tương Nhật Bản với rượu trước.Cho các nguyên liệu còn lại cùng hỗn hợp lên bếp đun sôi.Cho bột bắp khi sốt đã sôi, đảo đều tay để không vón cục.
Nước chấm thịt nướng kiểu Nhật thơm ngon
10. Nước sốt chao đỏ
10.1. Chuẩn bị
Chao đỏ: 1 thìaMè rang: 2 thìaỚt: 1-2 tráiTỏi băm: 3-6 tépTương ớt: 3-4 thìa Tương cà: 1-2 thìaNước tương: 1 thìa canhDầu mè: 1 thìa canhDầu hào: 1 thìaĐường: 3 thìaNước cốt chanh: 2 thìa
Nguyên liệu pha nước chấm
10.2. Cách làm
Cho các nguyên liệu trừ mè rang và nước cốt chanh vào chảo, đảo đều trên lửa nhỏTán nhuyễn phần chao rồi sau đó đảo đềuCuối cùng cho nước cốt chanh và mè rang, tắt bếp
duytanuni.edu.vn đã gợi ý cho bạn 10 công thức cách pha nước chấm thịt nướng siêu lạ và hấp dẫn, còn chần chừ gì mà không thử ngay nào. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng duytanuni.edu.vn để tìm cho mình những nguyên liệu tươi ngon thực hiện món ăn này nhé!