Bánh gạo cay tốt Tokbokki là 1 món ăn truyền thống lịch sử của Hàn Quốc. Món ăn uống này trở buộc phải rất rất được quan tâm khi phổ biến tại Việt Nam. Hãy cùng mày mò cách có tác dụng bánh gạo cay ngay dưới đây để có thể tự mình trải nghiệm vị ngon của món nạp năng lượng mà không cần phải ra tiệm mua nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo cay của hàn quốc


Nguyên liệu làm cho bánh gạo cay Tokbokki

- Bột nếp: 200g

- Bột tẻ: 100g

- Bột năng: 50g

- tương ớt cay Hàn Quốc: 1 chai (mua ở khôn cùng thị)

- Tương cà chua: 1 chai

- Chả cá Hàn Quốc: 150g

- các gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,...

- vật liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,...



*

Các nguyên vật liệu cho món bánh gạo cay

Hướng dẫn phương pháp làm bánh gạo cay nước hàn ngon

Bước 1: Nhào bột

- cho cả 3 nhiều loại bột vào trong một bát tô to, thêm 1 thìa coffe muối rồi trộn gần như bột lên với nhau.

- Thêm nhàn hạ nước nóng vào bột rồi tiến hành nhào đều tay đến lúc bột đã thành một khối mịn đồng nhất, không trở nên dính.

Công đoạn nhào bột để gia công bánh gạo


Bước 2: tạo ra hình bánh gạo

- cần sử dụng dao cắt nhỏ ra thành các phần đều bằng nhau rồi đem tay tạo thành hình các miếng bột đó thành những miếng dài tùy theo size bạn chọn. Chú ý cho dầu ăn ra tay để giúp đỡ bột không xẩy ra dính khi tạo ra hình.

Xem thêm: Lưu Ngay Danh Sách Các Tên Hay Cho Người Yêu, 101+ Biệt Danh Cho Người Yêu

Tạo hình bánh gạo trường đoản cú bột

Bước 3: bí quyết làm nước sốt bánh gạo cay

- trộn nước nóng cay cho món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt hàn quốc + 4 thìa tương quả cà chua + 1 thìa ớt xay nhuyễn + 1 chén nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Tất cả trộn phần lớn với nhau mang lại hòa tan.

Pha chế nước sốt làm cho bánh gạo

Bước 4: Luộc bánh gạo

- Bắc một nồi nước lên bếp, đun cho đến khi sôi rồi chúng ta thả những miếng bột bánh đã chế tạo hình vào luộc. Luộc cho khi những miếng bánh tương đối nổi lên tức là bánh đang chín.

- Tắt bếp sau đó vớt ra cho vào chén con nước đá để các miếng bánh không trở nên dính cùng với nhau.

Công đoạn luộc bánh gạo

Bước 5: hoàn thành bánh gạo cay Tokbokki

- Cho các thành phần hỗn hợp nước sốt cay sẽ pha chế nghỉ ngơi trên vào chảo để đun nóng, lúc nước nóng sôi lên thì bạn đổ hết chỗ bánh gạo new ngâm nước đá vào và đảo đều để cho thấm gia vị.

Cho bánh gạo vào nước nóng để hoàn thành xong món ăn

- Đun bởi thế sau khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cùng nước sốt ra đĩa nhằm thưởng thức. Lúc này chúng ta đã xong cách làm bánh gạo cay Tokbokki hàn quốc rồi.