Món thịt heo quay quyến rũ người thưởng thức ở lớp da giòn tan và phần thịt mềm mọng nước. Với cách chế biến đặc trưng, món thịt quay luôn khiến các tín đồ ẩm thực không khỏi xao xuyến. Thế nhưng, thưởng thức thịt quay mà không có nước chấm thì không thể cảm nhận được hết vị ngon của nó. Cùng duytanuni.edu.vn tham khảo ngay 4 cách làm nước chấm thịt quay cho món ăn thêm đậm đà, thơm ngon đúng điệu nhé.
1. Cách làm sốt tương chấm thịt quay2. Cách làm nước mắm chanh tỏi ớt chấm thịt quay3. Cách làm nước chấm thịt quay sả tắc4. Cách làm sốt Mayonnaise chấm thịt quay
1. Cách làm sốt tương chấm thịt quay
Chuẩn bị nguyên liệu
Dầu ănNước tương, nước lọcBột năng5 tép tỏi, 5 củ hànhĐường, muối, tiêu1 quả chanh2 quả ớt
Pha chế nước chấm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi và hành khô bóc vỏ, rửa sạch sau đó đập dập và băm nhỏ.Băm nhuyễn ớt, nếu không ăn cay được có thể dùng 1 quả để làm nước chấm. Món nước chấm quá cay so với khẩu vị của bạn sẽ làm mất vị ngon của thịt.Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.
Đang xem: Cách làm nước chấm thịt quay
Ảnh: Sưu tầm
Bước 5: Thêm đến khi hết dầu và nước cốt chanh rồi đánh bông đều là được. Nước cốt chanh giúp hỗn hợp lên màu vàng sáng, sánh mịn.
Công thức sốt chấm này khiến cho món thịt quay thêm lạ miệng, vừa giòn vừa béo ngậy lôi cuốn người ăn.
Món thịt quay ngon không chỉ ở độ giòn, ngọt tự nhiên mà còn ở hương vị đậm đà của nước chấm. Nếu bạn vẫn chưa biết chọn loại sốt nào ăn cùng thịt quay thì đừng bỏ qua gợi ý cách làm nước chấm thịt quay thơm ngon khó cưỡng của blog duytanuni.edu.vn trên đây nhé.