Nước mắm ngon60 ml
Nước lọc120 ml
Đường trắng100 g
Chanh1 quả
Tỏi4 tép
Ớt2 trái

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi tách vỏ cọ sạch, băm nhuyễn. Ớt cọ sạch, bỏ cuống, giảm dọc quăng quật hạt rồi băm nhuyễn. Chanh cắt đôi, chũm lấy nước cốt, bạn nhớ bỏ hạt để nước mắm không có vị đắng nhé.

Bước 2: Pha nước mắm nam ngư chua ngọt

mang đến đường white vào 120 ml nước lọc, khuấy đông đảo rồi tiếp nối bắc lên nhà bếp đun sôi. Tiếp theo sau cho nước mắm nam ngư vào, nhảy bếp nhỏ liu riu trong 1 phút rồi tắt bếp, nhằm nguội. Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh vào tất cả hổn hợp trên, tỏi cùng ớt đến vào cuối cùng để nổi lên trên bề mặt cho nước mắm góp nước mắm có màu sắc đã mắt và lôi kéo hơn. Bạn hãy nhớ là nêm nếm lại mang lại hợp khẩu vị của chính bản thân mình nhé.


Bạn đang xem: Cách làm nước mắm chấm chả giò

*

Nước mắm chua ngọt đến món giò lụa dậy vị

2. Nước mắm tỏi ớt chấm chả giò

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon4 muỗng (thìa) canh
Nước sôi để nguội3 thìa canh
Đường2 muỗng canh
Tỏi1 củ
Bột ngọt⅓ muỗng cà phê
Chanh, ớt½ trái chanh, 2 trái ớt

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

bóc tách từng tép thoát khỏi củ tỏi, tách bóc lớp vỏ bên ngoài, chăm chú không bỏ những tép nhỏ tuổi bị phía sau lớp vỏ. Ớt quăng quật cuống, rửa sạch. Sau đó, chúng ta cho tỏi và ớt vào cối giã nhuyễn. Tỏi khi được giã đang tiết ra không còn hương vị, làm cho nước chấm ngon rộng so cùng với băm.

Bạn đã xem: biện pháp làm nước mắm chấm chả giò

Chanh giảm theo theo hướng dọc sẽ không bị đắng, các bạn nhớ bỏ hạt nữa nhé.

Bước 2: Pha nước mắm nam ngư tỏi ớt

Cho tất cả hổn hợp ớt cùng tỏi đã giã nát ra chén. Tiếp đến bạn thêm đường, mì chính và 3 thìa nước lọc vào rồi khuấy phần đông đến khi con đường và mì chính tan hết. ở đầu cuối cho nước mắm nam ngư vào, nước cốt chanh vào, các bạn nhớ nêm nếm lại và kiểm soát và điều chỉnh gia vị cho cân xứng với khẩu vị của bản thân mình nhé.


Xem thêm:

*

Nước mắm tỏi ớt đậm đà ăn kèm chả giò

3. Nước mắm dưa leo đậu phộng

Nguyên liệu:

Nước mắm ngon3 muỗng (thìa) canh
Đường1.5 muỗng canh
Dấm1 muỗng
Hành tím1 củ
Ớt2 trái
Dưa leo1 trái
Đậu phộng2 muỗng

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành bóc tách vỏ, cọ sạch cùng thái thành lát mỏng. Dưa leo cắt 2 đầu, rửa sạch bởi nước muối, kế tiếp cắt dọc rồi thái thành lát không thật dày Ớt quăng quật cuống, rửa sạch sẽ rồi cắt thành khoanh Đậu phộng rang, bạn để ý rang lạc vừa chín tới để có được mùi vị bự béo cùng giòn của đậu nhé. Sau khoản thời gian ranh thì bạn để nguội với giã nhỏuyễn.

Bước 2: Pha nước mắm dưa leo đậu phộng

chúng ta cho giấm, con đường vào hòa tan trong 1 cái bát rồi thêm nước mắm vào, khuấy đều cho đến khi con đường tan trả toàn. Tiếp theo cho dưa leo, ớt, hành vào với trộn hồ hết tay. ở đầu cuối cho đậu phộng rang vào hòa chung. Sau đó nêm nếm và điều chỉnh hương vị theo ý thích của bạn là được.


*

Nước mắm dưa leo đậu phộng lạ mồm thơm ngon cho món chả giò

Nếu chúng ta vẫn đang chần chờ lựa chọn cho chính mình một chữ tín nước mắm ngon để pha chế các loại gia vị chấm đậm đà, chuẩn vị thì đừng vứt quaNước mắm Hoàng Gia– nước mắm ngon được làm 100% từ cá cơm và muối, không chỉ đảm bảo an ninh cho mức độ khỏe mái ấm gia đình bạn ngoại giả tăng hương vị đậm đà và cuốn hút cho món ngon.